Nhắc đến thit bo Kobe, ai cũng biết rằng đây là loại thịt ngon thượng hạng nổi danh khắp thế giới được lấy từ những con bò chăm sóc rất cẩn thận. Số lượng xuất chuồng không nhiều cùng với độ ngon vượt trội nên đã khiến nhiều quốc giá cùng nhập khẩu. Giá thịt bò Nhật kobe cũng rất cao. Ứng với mỗi phần thịt lại có giá tiền chênh nhau khá nhiều và chất lượng thịt cũng quyết định phần lớn giá cả của thịt bò nhập khẩu Kobe. Vậy nên mua thịt bò Kobe Nhật ngon nhất phần nào? Hãy theo chân chúng tôi cùng khám phá.

Phần thịt thăn lưng bò Kobe Rib Eye

• Phần được ưa chuộng nhất trong thịt bò kobe nhập khẩu Nhật đó chính là thịt thăn vai bò. Đây là một trong những phần thịt ngon nhất của bò. Chế biến nổi tiếng với các món ăn như lẩu bò, bò nướng, bò áp chảo, steak, bò xiên…trong các nhà hàng sang trọng hay các bữa tiệc gia đình đều cực kì thú vị. Không ai có thể quên được hương vị thơm ngon, độ mềm của thịt giòn tan trong miệng, một loại thịt hảo hạng có 1 không 2.

• Đặc biệt, loại thịt đắt đỏ này được lấy từ những chú bò đực chưa từng giao phối hay những con bò cái chưa sinh sản để giữ được vị thịt thuần khiết nhất. Phần thịt thăn lưng bò Kobe Rib Eye hay còn gọi là nạc vai nằm dọc theo xương sống và xương sườn. Phần thịt này là phần bổ trợ cơ bắp của chân trước nên cực kì ngon, săn chắc. Sở dĩ nó có tên như vậy bởi do có 2 mắt mỡ nằm xen giữa cây thăn.

Phần thịt thăn bò Kobe thăn ngoại Striploin

• Thịt thăn ngoại bò Kobe đặc trưng nổi bật có 1 viền mỡ bên ngoài. Phần thịt này nằm cuối dẻ dườn với các vân mỡ đan xen đều đặn trong từng thớ thịt. Nếu dùng làm món nướng lên than hồng sẽ có mùi thơm phức. Độ mềm mỏng do mỡ tan chảy thật béo chẳng có loại thịt nào sánh bằng.

• Phần thịt này được đánh giá theo bảng tiêu chuẩn mỡ bò của quốc gia với thang điểm 4+. Thịt bò nhập khẩu Kobe có thành phần protein chứa nhiều chất acid amin, acid gốc nitro giúp biến thức ăn thành đường hữu cơ cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể con người. Giúp chống lại ung thư và các mầm bệnh khác. Trong Kobe thịt bò Nhật còn rất giàu chất sắt, giúp bổ sung cho cơ thể lượng máu và phòng tránh nguy cơ thiếu máu. Đồng thời là nguồn truyền Omega 6 và Omega 3.

Phần thịt thăn bò Kobe thăn nội Tenderloin

Phần thịt thăn nội bò Kobe còn có tên gọi khác là Eye Fillet. Đây là loại thịt ngon nhất và đắt nhất trên cơ thể bò Kobe do chiếm tỷ lệ rất nhỏ. Thăn nội là phần năm giữa thăn ngoại, thăn ngoại trên và thăn vai. Trước đây và ngay cả bây giờ, loại thịt bò Kobe này khá hiếm và có giá cực kì đắt đỏ. Bởi nguồn cung rất ít, chỉ dành cho những người có thu nhập cao bởi giá thành mỗi kg thịt thăn nội bò kobe Nhật nhập khẩu lên tới vài ngàn USD.

Tham khảo thêm bảng giá thịt bò wagyu mới nhất

Nếu mỗi ngày ăn thit bo kobe nhat là bạn đã bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể của bạn và những người thân yêu nhất. Thành phần trong thịt bò nhập khẩu kobe có tác dụng bổ máu, đẹp da, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Những món ăn tuyệt hảo được chế biến từ thịt bò kobe như nướng, lẩu hoặc tái…đều cho hương vị ngọt ấm, giòn tan, ấm lòng thực khách. Hãy đến ngay với https://www.thitbowagyu.com để mua đúng thịt Kobe bò Nhật Bản chính gốc bạn nhé. Với chúng tôi bạn không lo mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.