Khi du lịch hè tại Flamingo Hải Tiến, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon, từ cá, tôm, mực cho đến các đặc sản như tu hài, bề bề và sò. Các quán ăn quanh khu vực cung cấp hải sản tươi sống được chế biến ngay tại chỗ theo yêu cầu của du khách. Hay bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn đậm đà hương vị biển, với mức giá phải chăng và chất lượng tuyệt vời. Những nhà hàng ven biển mang đến không gian thoải mái và ấm cúng, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn. Đến với khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Hải Tiến, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đáng nhớ.

Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá mảnh đất này, hãy tham khảo 5 món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Flamingo Hải Tiến. Điều này giúp bạn thưởng thức đặc sản Thanh Hóa cùng các món ăn dân dã, dễ dàng khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên!

Bánh khoái chợ Vực 

Bánh khoái chợ Vực là món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương của Thanh Hóa, đặc biệt phổ biến ở khu vực Hải Tiến. Món bánh này có cách chế biến đơn giản nhưng lại đầy cuốn hút, khiến du khách một lần thử là không thể quên. Với nguyên liệu chính là bột gạo tẻ, bánh khoái có vỏ mềm mại và thơm ngon, kết hợp với một chút rau mùi, hành tươi để tạo nên hương vị đặc trưng. Để làm món bánh này, người ta trộn bột gạo với nước sạch, rồi rưới lên chảo nóng có mỡ, sau đó cho vào chút tép tươi và đậy nắp lại chờ cho bánh chín đều. Món bánh khoái được ăn kèm với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc nước mắm cốt, tùy vào khẩu vị từng người. Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, bánh khoái còn trở thành một đặc sản nổi bật của Hải Tiến, dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ quê địa phương với giá thành phải chăng. Du khách đến đây đừng quên thưởng thức món bánh khoái này để cảm nhận trọn vẹn hương vị xứ Thanh.

Khám phá hải sản tươi sống tại Hải Tiến

Hải Tiến, với bãi biển dài và nghề đánh bắt hải sản lâu đời, chính là điểm đến tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích hải sản. Mỗi buổi sáng, các thuyền đánh cá trở về bến, mang theo những mẻ hải sản tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển. Các ngư dân tại đây sẽ phân loại và bày bán trực tiếp hải sản ngay trên bãi biển, mang lại cho du khách cơ hội mua những sản phẩm tươi sống và chất lượng nhất.

Hải sản ở Hải Tiến rất đa dạng và phong phú, từ những loại cá tươi, tôm, mực cho đến các món đặc sản như tu hài, sò, nghêu, ốc, bề bề, sứa,… Du khách có thể lựa chọn hải sản trực tiếp từ các ngư dân và yêu cầu nhà hàng chế biến ngay tại chỗ (với một mức phí nhỏ). Nếu muốn trải nghiệm nhanh chóng và tiện lợi, bạn có thể ghé thăm các nhà hàng địa phương để thưởng thức những món hải sản tươi ngon đã được chế biến sẵn, đầy hấp dẫn.

Cá mè sông Mực  

Ngoài những món hải sản biển tươi ngon, Hải Tiến còn khiến du khách phải lòng với món cá mè sông Mực, một đặc sản độc đáo của vùng đất này. Cá mè sông Mực sống tự nhiên trong dòng sông Mực, thuộc vườn quốc gia Bến Én, nơi có hệ sinh thái phong phú giúp cá phát triển khỏe mạnh và giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Nhờ vào môi trường tự nhiên này, cá mè sông Mực mang lại một hương vị đậm đà, béo ngậy, hoàn hảo để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Món cá mè sông Mực có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ kho nghệ, rim mắm đến nướng than hay làm canh chua mẻ. Mỗi cách chế biến đều giúp giữ lại hương vị tươi ngon của cá, đồng thời tạo ra những món ăn đậm đà, dễ ăn và rất đưa cơm. Đây là món ăn quen thuộc và được yêu thích không chỉ của người dân địa phương mà còn của du khách khi ghé thăm Hải Tiến. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Thanh Hóa, đừng quên thử món cá mè sông Mực này để cảm nhận sự tinh tế trong từng hương vị.

Nem chua Thanh Hóa 

Nem chua Thanh Hóa là món đặc sản không thể thiếu khi du lịch tại Hải Tiến. Được chế biến từ thịt heo, bì heo, tỏi, ớt và gia vị đặc trưng, nem chua mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo. Vào mùa hè, nem chua rất nhanh lên men và có thể thưởng thức chỉ sau 2-3 ngày chế biến. Mỗi chiếc nem nhỏ gọn, dễ dàng ăn kèm với tương ớt và bia tươi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đây không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là món quà đặc biệt dành tặng người thân và bạn bè. Nem chua có giá khoảng 25k-50k mỗi chục, tùy theo loại và chất lượng. Du khách có thể mua nem trực tiếp tại các cơ sở sản xuất gần biển Hải Tiến hoặc nhờ lễ tân khách sạn hỗ trợ đặt mua. Đây là món đặc sản mà ai đến Hải Tiến cũng nên thử.

Bánh gai Tứ Trụ 

Bánh gai Tứ Trụ là món ăn vặt đặc trưng và là thức quà truyền thống nổi tiếng của vùng đất Thanh Hóa. Khi du lịch Hải Tiến, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cửa hàng nhỏ bán bánh gai Tứ Trụ, nơi đây trở thành điểm dừng chân không thể thiếu cho những tín đồ yêu thích món bánh dân dã này. Bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, nơi nổi tiếng với nghề làm bánh gai lâu đời. Bánh có hình dáng đơn giản nhưng đặc biệt, với lớp vỏ ngoài làm từ bột nếp và bột gai, mang màu đen óng ánh và mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh được làm từ đỗ, dừa và các nguyên liệu tự nhiên, tạo nên một hương vị ngọt ngào, bùi bùi mà không hề gây ngấy. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh gai đúng hương vị xứ Thanh, đừng quên thử bánh gai Tứ Trụ khi đến đây.

Top 5 món ăn ngon không thể bỏ lỡ tại khu du lịch Flamingo Hải Tiến đều mang đến cho bạn những hương vị đặc sắc, thể hiện rõ nét ẩm thực truyền thống của Thanh Hóa. Những món ăn đặc sản sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm phần thú vị. Không chỉ vậy, các món ăn này còn góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm khám phá vùng đất Hải Tiến, với những hương vị khó quên. Chúc bạn có một chuyến du lịch thật tuyệt vời, thưởng thức được nhiều món ăn ngon và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ tại Hải Tiến!